在蘇格蘭斯佩賽河谷（Speyside）的丘陵草原間，麥卡倫（The Macallan）全新酒廠靜靜佇立。歷時三年半、斥資1.4億英鎊打造，這座建築不只是威士忌生產基地，更是一座融合自然地形、精密工藝與永續概念的木構地景。
延伸地貌的曲線屋頂，創造建築與土地的連結
由英國建築事務所 Rogers Stirk Harbour + Partners 操刀設計，酒廠最吸睛的設計是其波浪起伏的屋頂造型。這座屋頂由超過38萬個獨立構件所構成的木構架系統支撐，曲線結構隨地勢延展，以工程精度結合詩意美感。層層交織的膠合木樑與金屬節點共同構成力與柔的對話，使建築彷彿從大地中自然長出，與周圍環境相依共生。
工藝與秩序的並存，重新定義釀酒場域
建築核心為由36支蒸餾器組成的生產設備群，整齊排列於高聳挑空的木構空間之下。以重疊排列的膠合木拱架與格柵結構圍塑內部空間，不僅營造溫潤氛圍，更提供跨距與開放性的結構支撐。木材在這裡不僅是裝飾，而是結構與設計的主體，透過精準加工與模組化施工，展現建築與製酒工藝間高度共鳴。
建築與環境共生的實踐
整座建築從材料選擇、構法運用到空間導光，全數圍繞「與環境共生」的設計理念展開。木構材料來自經FSC認證的永續林地，展現對自然資源的尊重；屋頂覆以天然草皮，減少視覺與碳排干擾。嵌入式地景設計與木構系統的高效保溫性能，使自然環境成為室內調節的一部分，實踐低碳建築的可能。
釀酒品牌的空間敘事，融合歷史與未來
麥卡倫酒廠以嶄新的空間語言詮釋百年品牌精神。這裡，建築不只是生產功能的容器，更是一場以木構語彙說出的品牌敘事。在尊重土地紋理與釀酒工藝傳統的基礎上，導入當代建築技術與永續思維，使建築成為品牌價值最具體的載體，也開啟了與世界對話的新維度。
bestwood與永續建築同行｜木構建材的專業夥伴
如同麥卡倫酒廠以木構語彙詮釋自然與工藝的融合，bestwood亦致力於推廣木材在當代建築中的多元可能。我們提供膠合樑、結構用材、戶外景觀木材等各式木構造產品，協助建築師、設計師與實作者實現具結構性與美感的空間構想。讓我們一同以天然可再生的木質材料，實踐低碳、永續的建築未來。
參考資料：
https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/2981
