從城市邊緣到自然共生的放牧雞農莊
「隨野家」位於關渡平原農業區的一片田地,這裡是少數緊鄰台北市區的綠地場域,卻因都市發展、農業沒落等因素,造成綠地逐漸被城市景觀吞噬。隨野家主理人深受自然之美的感召同時熱愛動物,因此決定規劃一座放牧雞農莊,她們的目標不僅是提供蛋雞們一個舒適的生活環境,更希望透過這個農莊推廣食農教育,讓更多人認識並關心食物的來源和農業的重要性。
因為想給雞更好的生活環境他們決定將原本的雞舍進行改造,改造前,雞舍本身並沒有太大問題,但雞舍以外的地方卻非如此,從農場入口、平時辦活動的教室以及教室後方的辦公區,再到廁所周邊的空間,都有不盡如人意之處,像是鐵皮牆面不美觀以及通風不良、閒置空間未能妥善運用等問題。

 

攜手永續建材的改造計畫-「杉遍野」
為了解決這些問題,「杉遍野」計畫的展開,象徵著一種珍貴的連結─人與自然的共生;在「杉遍野」計畫中,台灣柳杉被賦予新的價值,因為材質輕軟,木理通直,且具有淡香氣,以其末段部分細心裁切成1/4圓的木材,保留原始樹皮紋理與裁切面,這不僅僅是一種技術上的突破,透過這樣的加工方式,使臺灣柳杉的質地與紋理得以完整保留,再將台灣柳杉大面積使用於天花板、外牆、內牆等,讓原先冰冷的鐵皮空間,搖身一變為野性、溫潤的場域。

 

 
建造過程中的木材餘料也擁有舞台,化身空間中的各式物件,小至自動餵食機的木架、木凳子,大至雞舍圍籬、工作桌等,不僅巧妙用單一材料為空間帶來層次感十足的視覺,實現「杉遍野」的念想;同時讓工程的浪費盡可能降至最低;更展現出臺灣林業融入設計應用的新思維。

 

從早餐荷包蛋、午餐的滷蛋、到晚餐的菜圃蛋,台灣人的餐桌上幾乎餐餐都有蛋,主理人選擇友善放牧養殖以及可持續的建築材料打造一座「低耗能、少汙染」的可循環農場,不僅是對生物倫理的尊重,更是對環境永續發展的關懷!